Банкетное меню / Banquet menu
Основное меню / Main menu
Карта Бара / Bar list
Банкетное меню / Banquet menu
Детское меню / Children's menu
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ / BANQUET MENU 2100 P
САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ:
Греческий салат с оливками чериньола
Greek salad with cherignola olives / 70 гр
Салат мясной с ветчиной и зеленым горошком
Meat salad with ham and green pears / 110 гр
Домашняя мясная закуска - буженина, куриный рулет
Homemade charcuterie (pork, chicken roll) / 61 гр
Террин из лосося и трески с микс салатом
Salmon and cod terrine with mixed salad / 60 гр
Оливки Чериньола
Cherignola olives / 25 гр
Брускетта с томатным конкасе и базиликом
Bruschetta with tomato concasse and basil / 60 гр
Хлебная корзинка
Bread basket / 40 гр
Горячая закуска: рулетики из филе куры в беконе с ананасом
Rolls Chicken fillet wrapped in bacon with pineapple / 90 гр
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ НА ВЫБОР:
Филе цыпленка на гриле с булгуром под соусом из белых грибов
Grilled chicken with bulgur and mushroom sauce / 333 гр
Кофе / Чай
Coffee / Tea
ЖИВОЙ ВОКАЛ. СОВРЕМЕННАЯ ПОП-МУЗЫКА И КАВЕР-ВЕРСИИ ИЗВЕСТНЫХ ХИТОВ. DJ DANCE-PARTY.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: УСЛУГА ХОРЕОГРАФА ПО ПОСТАНОВКЕ СВАДЕБНОГО ТАНЦА.
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ / BANQUET MENU 2600 P
САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ:
Салат с кальмаром, ветчиной, корнишоном и сладким перцем
Calamary salad with ham, gherkin and sweet pepper / 100 гр
Салат мясной с ветчиной и зеленым горошком
Meat salad with ham and green peas / 110 гр
Капрезе. Моцарелла с южными томатами и базиликом
Caprese.Mozzarella with fresh tomatoes and basil / 85 гр
Террин из лосося и трески с микс салатом
Salmon and cod terrine with mixed salad / 60 гр
Домашняя мясная закуска - буженина, куриный рулет
Homemade charcuterie (pork, chicken roll) / 60 гр
Инвольтини из печеного баклажана с мягким сыром, томатами и грецким орехом
Baked eggplant involtini with soft cheese, tomatoes and walnuts / 40 гр
Овощная тарелка
Fresh vegetables (tomatoes, cucumbers, bell peppers, herbs) / 60 гр
Оливки Чериньола
Cherignola olives / 25 гр
Хлебная корзинка
Bread basket / 40 гр
Горячая закуска: Дарфан из цукини с Панчетой и томатной сальсой
Zucchini Darfan with Pancheta and tomato salsa / 120 гр
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ НА ВЫБОР:
Филе цыпленка на гриле с булгуром под соусом из белых грибов
Grilled chicken with bulgur and mushroom sauce / 333 гр
Свинина под соусом порто с овощами
Pork with vegetables in Роrto sauce / 290 гр
Кофе / Чай
Coffee / Tea
ЖИВОЙ ВОКАЛ. СОВРЕМЕННАЯ ПОП-МУЗЫКА И КАВЕР-ВЕРСИИ ИЗВЕСТНЫХ ХИТОВ. DJ DANCE-PARTY.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: УСЛУГА ХОРЕОГРАФА ПО ПОСТАНОВКЕ СВАДЕБНОГО ТАНЦА.
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ / BANQUET MENU 3200 P
САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ:
Греческий салат с оливками чериньола
Greek salad with cherignola olives / 70 гр
Cалат с копченой треской и картофелем пай
salad with smoked cod and pie potatoes / 100 гр
Салат из печени цыпленка с листьями салата, печеным перцем и устричным айоли
Chicken liver salad with lettuce, roasted peppers and oyster aioli / 60 гр
Слабосоленый лосось
Salmon weak salt / 60 гр
Мясная тарелка. Вителло тонато, буженина, куриный рулет
Meat platter - vitello tonato, boiled pork, chicken roll / 80 гр
Итальянские сыры. Грана Падано, Горгонзола, Таледжио
Italian cheeses with zucchini jam. Grana Padano, Gorgonzolа, Talegio / 50 гр
Оливки Чериньола
Cherignola olives / 25 гр
Брускетта с Прошутто Сан Даниэле и салями Милано
Bruschetta with Prosciutto San-Daniele and Salami Milano / 50 гр
Брускетта с томатным конкасе и базиликом
Bruschetta with tomato concasse and basil / 60 гр
Хлебная корзинка
Bread basket / 40 гр
Горячая закуска: Баклажан запечённый с домашней Моцареллой и томатами
Eggplant baked with homemade Mozzarella and tomato / 120 гр
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ НА ВЫБОР:
Филе трески с овощами в неаполитанском соусе и бобами эдамаме
Cod fillet with vegetables in neapolitano sauce and edamame beans / 210 гр
Страчетти из телятины и говядины с фенхелем
Strachetti veal and beef with fennel and creamy pesto sauce / 180 гр
Кофе / Чай
Coffee / Tea
ЖИВОЙ ВОКАЛ. СОВРЕМЕННАЯ ПОП-МУЗЫКА И КАВЕР-ВЕРСИИ ИЗВЕСТНЫХ ХИТОВ. DJ DANCE-PARTY.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: УСЛУГА ХОРЕОГРАФА ПО ПОСТАНОВКЕ СВАДЕБНОГО ТАНЦА.
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ / BANQUET MENU 3700 P
САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ:
Салат из тигровых креветок, мидий и кальмара с сицилийской заправкой
Salad with tiger shrimp, mussels and squid with Sicilian dressing / 80 гр
Теплый салат из телятины с картофелем стоун, кенийской фасолью и соусом песто
Warm veal salad with stone potatoes , kenyan beans and pesto sauce / 105 гр
Салат с курицей, индейкой и маринованным огурчиком
Salad with chicken, turkey and pickled cucumber / 95 гр
Рыбное плато из слайсов слабосоленого лосося с тартаром из тунца
Salted salmon and tuna tartare / 100 гр
Вителло тоннато с руколой и вялеными томатами
Vitello tonnato with rucola and sun-dried tomatoes / 65 гр
Итальянские сыры. Грана Падано, Горгонзола, Таледжио
Italian cheeses with zucchini jam. Grana Padano, Gorgonzolà, Talegio / 50 гр
Инвольтини из печеного баклажана с мягким сыром, томатами и грецким орехом
Baked eggplant involtini with soft cheese, tomatoes and walnuts / 40 гр
Итальянские антипасти (артишоки, оливки, вяленные томаты, перчики с сыром рикотта)
Italian antipasti (artichokes, olives, sun-dried tomatoes, peppers with ricotta cheese) / 50 гр
Брускетта с томатным конкасе и базиликом
Bruschetta with tomato concasse and basil / 60 гр
Хлебная корзинка
Bread basket / 40 гр
Горячая закуска: Каннеллони с рубленой говядиной, томатами пилати и моцареллой
Cannelloni with beef, pilati tomatoes and mozzarella / 170 гр
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ НА ВЫБОР:
Стейк из лосося с рисом жасмин и соусом просекко
Salmon steak with Jasmine rice and cream sauce prosecco / 290 гр
Салтимбока по-римски с пюре из картофеля стоун и морковным муссом
Saltimbocca Roman style with mashed potatoes and carrot mousse / 250 гр
Кофе / Чай
Coffee / Tea
ЖИВОЙ ВОКАЛ. СОВРЕМЕННАЯ ПОП-МУЗЫКА И КАВЕР-ВЕРСИИ ИЗВЕСТНЫХ ХИТОВ. DJ DANCE-PARTY.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: УСЛУГА ХОРЕОГРАФА ПО ПОСТАНОВКЕ СВАДЕБНОГО ТАНЦА.
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ / BANQUET MENU 5000 P
САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ:
Брускетта с крабом Де-Грансеоле, авокадо и томатами
Bruschetta with DeGrancesole crab, avocado and tomato / 60 гр.
Теплый салат из телятины с картофелем стоун, кенийской фасолью и соусом песто
Warm veal salad with stone potatoes , kenyan beans and pesto sauce / 105 гр.
Салат из тигровых креветок, мидий Альгера и кальмара на салатных листьях
Salad with tiger shrimp, mussels and squid with Sicilian dressing / 80 гр.
Зеленый салат со свежим авокадо, овощами и огуречным песто
Green salad with fresh avocado, vegetables and cucumber pesto / 130 гр.
Итальянские мясные деликатесы: Прошутто Сан Даниэле и салями Милано
Italian meat delicacies: Proshuto San-Dniele and Salami Milano / 35 гр.
Рыбное плато из слайсов слабосоленого лосося с тартаром из тунца
Salted salmon and tuna tartare / 100 гр.
Вителло тоннато с руколой и вялеными томатами
Vitello tonnato with rucola and sun-dried tomatoes / 65 гр.
Итальянские сыры. Грана Падано, Горгонзола, Таледжио
Italian cheeses with zucchini jam. Grana Padano, Gorgonzolà, Talegio / 50 гр.
Итальянские антипасти (артишоки, оливки, вяленные томаты, перчики с сыром рикотта)
Italian antipasti (artichokes, olives, sun-dried tomatoes, peppers with ricotta cheese) / 50 гр.
Хлебная корзинка
Bread basket / 40 гр.
Горячая закуска: Гриб портобелло с анчоусами под моцареллой
Cannelloni with beef, pilati tomatoes and mozzarella / 180 гр.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ НА ВЫБОР:
Стейк флэт-айрон с карамелизированной морковью и соусом перечный порто
Steak flat-airon with caramelized carrots and porto sauce / 370 гр.
Стейк из лосося с рисом жасмин и соусом просекко
Salmon steak with Jasmine rice and cream sauce prosecco / 290 гр.
Стейк из тунца с соусом лимончелло и цукини
Tuna steak with limoncello sauce and zucchini / 261 гр.
Кофе / Чай
Coffee / Tea
ЖИВОЙ ВОКАЛ. СОВРЕМЕННАЯ ПОП-МУЗЫКА И КАВЕР-ВЕРСИИ ИЗВЕСТНЫХ ХИТОВ. DJ DANCE-PARTY.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: УСЛУГА ХОРЕОГРАФА ПО ПОСТАНОВКЕ СВАДЕБНОГО ТАНЦА.
БЛЮДА НА КОМПАНИЮ / SPECIAL DISHES FROM CHEF
Утка, запечённая с яблоками и тушеной капустой
Заказ от 1.5 кг. Рекомендация 250 гр на человека. Утка, капуста/ яблоки, черри, лола-росса, зелень/ клюквенный соус / 1590 гр.
2400 p
цена за 1 кг
Запеченная индейка аля Пармиджано с томленым булгуром и апельсинами
Заказ от 3 кг. Рекомендация 200 гр на человека. Индейка, булгур, сыр пармезан, масло сливочное, масло оливковое, лук репчатый, соус наршараб, апельсины / 1645 гр.
2800 p
цена за 1 кг
Свиной окорок фламбе
Заказ от 1,5 кг. Рекомендация 100 гр на человека. Окорок свиной/капуста цветная, брокколи, лола-росса, зелень, розмарин/ соус горчичный / 1950 гр.
2600 p
цена за 1 кг
Баранья нога печёная со специями и мёдом
Заказ от 1,5 кг. Рекомендация 100 гр на человека. Окорок бараний/ перец сладкий, огурец, помидоры, лола-россо, зелень/ соус демигляс / 1800 гр.
4900 p
цена за 1 кг
Щука фаршированная
Заказ от 1.5 кг. Сезонность. Рекомендация 100 гр на человека. Щука, мусс из рыбы с жаренными овощами и грибами, майонез/ лимон, сладкий перец, лук порей, клюква, лола-росса, зелень / 1920 гр.
2500 p
цена за 1 кг
Стерлядь припущенная
Заказ от 1,5 кг. Рекомендация — 100 гр на человека. Стерлядь, мусс из рыбы с жареными овощами и грибами / лимон, лук порей, лола-росса, маслины, зелень, икра, лук шнит / 1675 гр.
3900 p
цена за 1 кг
Торт бисквитный с кремом и фруктами
Минимальный заказ от 3 кг. Рекомендуемый вес от 100 гр./чел.
290 p
цена за 100 гр
Торт тирамису домашний
Вес целого торта примерно 1,5 кг. Рекомендуемый вес от 100 гр/ чел. Тирамису, соус топинг шоколадный/ физалис/ мята / 100 гр./чел.
290 p
цена за 100 гр
Фруктовая ваза
Рассчитано на 5-10 человек. Ананас, апельсин, груша, виноград/физалис/мята, сахарная пудра / 1308 гр.
1500 p
цена за 1 вазу
Фруктовая ваза сезонная
Рассчитано на 5-10 человек. Виноград, мандарины / 1500 гр.
1500 p
цена за 1 вазу
WELCOME МЕНЮ / WELCOME MENU
Канапе из горгонзолы с виноградом
Минимальный заказ от 10 шт. Сыр Горгонзолла, виноград, мята / 15 гр
90 p
цена за 1 шт
Канапе из моцареллы и томата черри
Минимальный заказ от 10 шт. Моцарелла, помидоры черри, базилик / 30 гр
100 p
цена за 1 шт
Канапе из креветки с ананасом
Минимальный заказ от 10 шт. Креветка, ананас / 30 гр
120 p
цена за 1 шт
Канапе с красной икрой
Минимальный заказ от 10 шт. Булочки, икра красная, масло сливочное, зелень / 21 гр
120 p
цена за 1 шт
Канапе фруктовое с ананасом, апельсином и виноградом
Минимальный заказ от 10 шт. Ананас, апельсин, виноград / 61 гр
90 p
цена за 1 шт
Ролл из телятины с соусом Вителло тоннато
Минимальный заказ от 10 шт. Телятина, каперс, перец сладкий, соус вителло-тонатто / 26 гр
120 p
цена за 1 шт
Инвольтини из печеного баклажана с мягким сыром, томатами и грецким орехом
Баклажан, сыр фета, помидоры, орех грецкий, чеснок, базилик 38 гр
80 p
цена за 1 блюдо
Трюфель ручной работы
Шоколад, кокосовая стружка, сливки, масло сливочное, коньяк 10 гр
90 p
цена за 1 блюдо
