Меню новогодней ночи
Бизнес-ланч / Business lunch
Завтраки и бранчи / colozioni e brunch
Основное меню / Main menu
Карта Бара / Bar list
Банкетное меню / Banquet menu
Детское меню / Children's menu
Партнерам / For partners
Сезон корюшки / Smelt season
МЕНЮ НОВОГОДНЕЙ НОЧИ 2024-2025
Салаты на выбор
Салат с жареными артишоками, прошутто и горгонзолой
Salad with fried artichokes, prosciutto and gorgonzola / 157 гр.
Печень цыпленка с листьями салата, печеным перцем и устричным айоли
Chicken liver with lettuce, roasted peppers and oyster aioli / 246 гр.
Салат из телятины с картофелем стоун, кенийской фасолью и соусом песто
Veal salad with stone ground potatoes, Kenyan beans and pesto sauce / 311 гр.
Салат с кальмаром, ветчиной, корнишоном и сладким перцем
Salad with squid, ham, gherkins and bell peppers / 210 гр.
Салаты и закуски
Брускетта с красной икрой, сливочным сыром и авокадо
Bruschetta with red caviar, cream cheese and avocado / 126 гр.
Рыбное плато из слайсов слабосоленого лосося с тартаром из тунца
Fish plateau of lightly salted salmon slices with tuna tartare / 105 гр.
Вителло тоннато с руколой и вялеными томатами
Vitello tonnato with rucola and sun-dried tomatoes / 65 гр.
Итальянские сыры. Грана Падано, Горгонзола, Таледжио
Italian cheeses. Grana Padano, Gorgonzola, Taleggio / 60 гр.
Капрезе. Моцарелла с южными томатами и базиликом
Caprese. Mozzarella with southern tomatoes and basil / 85 гр.
Оливье с ветчиной из индейки
Olivier with turkey ham / 160 гр.
Оливки чериньола, вяленые томаты, маринованные римские артишоки
Cerrignola olives, sun-dried tomatoes, pickled Roman artichokes / 80 гр.
ШОУ БЛЮДО ОТ БРЕНД-ШЕФА
Рождественская говядина веллингтон
Christmas Beef Wellington / 100 гр.
Горячие блюда на выбор
Стейк из лосося с брокколи теппан и соусом просекко
Salmon steak with broccoli teppan and Prosecco sauce / 281 гр.
Стейк из тунца с соусом лимончелло и цукини
Tuna steak with limoncello sauce and zucchini / 261 гр.
Стейк флэт-айрон с карамелизованной морковью и перечным порто
Flat-airon steak with caramelized carrots and peppery porto / 381 гр.
Утиная ножка конфи в гранатовой глазури с мятым картофелем стоун
Confit duck leg in pomegranate glaze with crumbled stone potatoes / 361 гр.
Десерт и хлеб
Фруктовое плато. Ананас, виноград, мандарины
Fruit Plateau. Pineapple, grapes, tangerines / 310 гр.
Гриссини
Grissini / 40 гр.
Хлебная корзинка
Bread basket / 80 гр.
Алкоголь на выбор
Спуманте. Валентино. Брют. Италия
Spumante. Valentino. Brut. Italy / 0,75 л.
Пино Гриджо СанВиджилио, сухое. Италия.
Pinot Grigio SanVigilio, dry. Italy. / 0.75 л.
Каза Демонте. Альфабето. Брют. Италия.
Casa Demonte. Alphabeto. Brut. Italy. / 0,75 л.
Водка Царская Золотая
Vodka Tsarskaya Zolotaya. / 0,25
Безалкогольные напитки на выбор
Морс домашний клюквенный
Homemade cranberry morsel / 0,5 л.
Минеральная вода Даусуз
Dausuz mineral water / 0,5
Чай или кофе на выбор
Кофе
Americano / 0,15 л.
Чай
Black tea / 0,2 л.
СТОИМОСТЬ БИЛЕТА - 13500 РУБЛЕЙ
