Новогоднее банкетное меню
Завтраки и бранчи / colozioni e brunch
Основное меню / Main menu
Карта Бара / Bar list
Банкетное меню / Banquet menu
Детское меню / Children's menu
Партнерам / For partners
Лисички / Chanterelles
НОВОГОДНЕЕ БАНКЕТНОЕ МЕНЮ 4500 P
САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Греческий салат с оливками чериньола
Greek salad with cherignola olives / 70 гр.
Салат каппон-магро с кальмарами, ветчиной и сладким перцем
Ligurian salad kappon magro with squid and turkey ham / 100 гр.
Оливье мясной
Olivier with homemade ham / 110 гр.
Капрезе. Моцарелла со южными томатами и базиликом
Caprese.Mozzarella with fresh tomatoes and basil / 85 гр.
Рыбное плато. Лосось слабой соли, пате из лосося и трески с нори
Fish plateau of lightly salted salmon slices and terrine of salmon and cod / 120 гр.
Мясной сет. Вителло тонато, буженина, куриный рулет
Homemade charcuterie ( vitello tonnato, pork, chicken roll) / 80 гр.
Итальянские сыры. Грана Падано, Горгонзола, Таледжио
Italian cheeses. Grana Padano, Gorgonzolà, Talegio / 50 гр.
Инвольтини из печеного баклажана\цукини с мягким сыром, томатами и грецким орехом
Baked eggplant involtini with soft cheese, tomatoes and walnuts / 50 гр.
Брускетта с овощной капонатой
Bruschetta with veggie caponata / 60 гр.
Хлебная корзинка
Bread basket / 45 гр.
ГОРЯЧАЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЗАКУСКА: Телячьи щечки на хешбрауне с огурцом
Veal cheeks on hashbrown with cucumber / 150 гр.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ НА ВЫБОР
Лосось с рисом жасмин и соусом просекко
Salmon steak with Jasmine rice and cream sauce prosecco / 291 гр.
Тальятта из телятины с птитимом с соусом креветочный биск
Veal tagliatta with pittima with shrimp bisque sauce / 291 гр.
Кофе Эспрессо / Американо или Чай
В ПРЕДЛОЖЕНИЕ ВКЛЮЧЕНЫ ЛЮБЫЕ НАПИТКИ НА 200 РУБЛЕЙ
Новогодняя музыкальная программа с живым вокалом, поздравлением Деда Мороза с конкурсами и подарками, дискотека с DJ.
